Wir bauen jedes Jahr verschiedene Sorten Erdäpfel für den Eigenverbrauch an. Die Ernte im Vorjahr war so gut, dass wir die Erdäpfel bis jetzt nicht alle aufessen konnten.
Daher möchten wir auch andere in den Genuss unserer Biokartoffeln kommen lassen und bieten sie zum Verkauf an.
Wir haben 3 Sorten Erdäpfel angebaut:
- Graziosa ist eine festkochende, geschmacklich sehr gute Sorte, die für Beilagen und Salat bestens geeignet ist.
- Hermes wird auch der "König der Erdäpfelknödel" genannt und ist ideal für Püree und alle Arten von Erdäpfelteig.
- Linzer Delikatess sind festkochende Kartoffeln mit einer feinkörnigen Struktur, die beim Kochen erhalten bleibt. Der Geschmack ist besonders gut und die Knolle ist für die Verwendung bei Salat, Beilagen und Aufläufen zu empfehlen.
Bei Interesse einfach kurz melden und vorbeikommen! Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Weiterverarbeiten!
Erwin Steiner
